Diningsih A-. Analisis Kandungan Asam Askorbat Dalam Buah Salak (Salacca Zalacca) Dengan Iodometri: Analisis Kandungan Asam Askorbat Dalam Buah Salak (Salacca Zalacca) Dengan Iodometri. JKII [Internet]. 2019Dec.20 [cited 2026Apr.13];4(2):60-4. Available from: https://jurnal.unar.ac.id/index.php/health/article/view/147